콜라비는 양배추나 브로콜리와 같은 십자화과 식물이다. 명칭은 독일에서 유래해서 콜은 양배추, 라비는 순무를 의미한다. 지중해 연안 지방이 원산지이다. 콜라비는 온화한 기후를 선호하기 때문에 파종 시기는 봄이나 가을이다. 식감은 양배추하고 비슷하고 단맛이 난다. 콜라비 효능에 대해 알아보자. 콜라비 품종과 종류 녹색 콜라비는 껍질이나 줄기가 옅은 녹색입니다. 퍼플콜라비는 껍질이나 줄기가 보라색이다. 과육은 크림색품종으로 녹색 콜라비와 차이는 색깔 빼고는 바뀌지 않습니다. 콜라비 영양소 콜라비는 칼륨, 비타민C, 엽산 등 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 수용성으로 영양소가 유실되기 쉽지만 성분표를 보면 삶아도 다른 채소보다는 손실이 적은 편이다. 콜라비 효능과 효과 콜라비는 칼륨이 다량으로 포함되어 있다...
